Saint Véran Blanc 2008Domaine des Deux Roches
Prix :
32,00 € les 3 bouteilles
9,90 € par bouteille pour 6 ou plus
Coup de cœur du comité de dégustation BeVendredi (plus de détails)
La minéralité de ce vin, sa finesse, sa fraicheur aromatique, sont autant de raisons qui ont propulsé ce vin au rang de coup de cœur lors de la dégustation du panel de dégustateurs de BeVendredi.
Il provient d’un très beau terroir du Mâconnais, les pentes de la Roche de Solutré qu’un ancien Président avait fait le serment de gravir à Pentecôte chaque année.
C’est un bel exemple d’adéquation réussie entre un terroir très calcaire et son cépage de prédilection, le Chardonnay.
Ce vin se déguste tout seul - mais avec modération tout de même - en apéritif, sur un poisson grillé ou un fromage de chèvre.
